Slider Image

ЗА VOLEX


Volex е частно дружество, водещо в производството и продажбата на патешки продукти. Кулинарни специалитети от най-висок клас, произведени под нашата марка, могат да бъдат намерени на пазарите във Франция, Белгия, Румъния, Германия, Италия, Швейцария, Испания, Виетнам, Австрия, Дубай и отскоро - на българския пазар.


Създаването на дружеството ни връща назад към 1989 година. Започвайки от самият начален момент, така и през следващите тридесет години, можем да се гордеем с непрекъснато технологично подобрение, както и със създаването на партньорства с огромен брой надеждни дружества в Европа, Обединените арабски емирства, Азия, Карибските острови и много други страни в света.

Изненадите с марка Волекс включват деликатеси от угоен черен дроб. Всеки един от тези продукти ще ви преведе през едно незабравимо преживяване и ще ви остави с усещане за върховна кулинарна наслада в царството на вкусни шедьоври.

Дейностите на Volex винаги са били насочени към създаването на продукти от най-висок клас, без никакъв компромис по отношение на вкуса, качеството и стила.

Дружеството винаги се стреми да инвестира в изграждането на нови висококачествени продукти, в професионалното развитие на персонала, както и в изграждането и поддържането на трайни търговски отношения със своите партньори. Volex полага постоянни усилия за постигане на по-бързи продажби и дистрибуция, за удовлетворяване нуждите на всеки наш клиент, като с това оставя лична следа и усещане за луксозен стил на живот!

ПРОИЗВОДСТВО


Производственият цикъл на Volex е "затворен" (от яйцето до крайния продукт) и започва с излюпването на младите пилета в собствените френски инкубатори и люпилни шкафове. Развъждането и угояването се извършва в собствено производствено съоръжение на фирмата, което се отличава със съвременни съоръжения за автоматично хранене, поене, регулиране на температурата, вентилация, климатизация и видео контрол, изградени на площ от над 60 000 кв.м. Годишното производство на затвореният цикъл възлиза на 800 000 до 1 000 000 угоявани патици.

Процесът на люпене, отглеждане и угояване се осъществява в град Хасково. През целия технологичен процес дружеството стриктно прилага всички приети европейски изисквания за третиране на птиците. След угояването патиците се превозват на специални камиони за жива стока до собствено съоръжение за клане, разфасоване и термична обработка, което се намира на разстояние от 50 км, в село Милево, област Пловдив.

Етикетирането също се извършва в кланицата, така че процесът да бъде цялостно завършен.

Контролът върху дейностите се осъществява от признати специалисти, завършили най-престижните образователни учреждения в България и в Европа, и които основават успехите си на най-съвременните научни постижения. Фирмата разполага с персонал от 360 души, които в момента работят за висококачественото приложение на тези дейности.

Нашето дружество е възприело добри производствени практики, прилага системи HACCP и е единственото дружество с удостоверение от IFS в областта на преработката на патици на българския пазар. Имаме лиценз за износ на продукти за Европейския съюз, а от 2009 г. - и до Русия. Също така имаме приета практика за продукти „Халал“, която разширява количествата пазари, до които можем да достигнем.

Последни новини

Патешко магре с пармезанова кора
Патешки дроб с мармалад от чили и пушено патешко магре
Патешко магре със смокини
Патешко магре с картофено пюре, трюфели и чери домати

ПОДАРЪЦИ

Сравнение на продукти
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!